Este o mancare plina de culoare, gatita intr-un sos condimentat, si merge excelent alaturi de orez pulao si de paine nan.
Archive for February, 2009
Curry de legume
“Evanghelia” dupa Lucas
In tot Rhodosul nu veti intalni portii atat de mari, mancare atat de bine facuta si un pret atat de super-rezonabil. Vii, esti servit excelent, mancarea este minunata si mai pleci si cu pielea pe tine, lucru care te face sa te simti excelent.
Aromele istoriei - partea 1
Tentatia condimentelor a fost motorul marilor descoperiri geografice si a schimbat cursul istoriei omenirii.
Bon appétit pe Rue Mouffetard!
Daca ajungeti vreodata la Paris, dati o tura pe rue Mouffetard, in Cartierul Latin. Veti plecat entuziasmati si satui, parole d’honneur!
Pui Gong Bao
Cunoscuta si sub denumirea de Pui Kung Pao, aceasta mancare este originara din Sichuan si poarta numele unui guvernator al acestei provincii, din perioada dinastiei Qin. Din cauza originii sale, legate de perioada imperiala, in timpul revolutiei culturale gatitul ei a fost interzis; astazi insa a revenit puternic si este una dintre retetele prezente practic in oferta oricarui restaurant chinezesc.








Avansul –
Baghar – o
Pui Vindaloo
Ce sunt fructele
Budinca de orez