Comments on: Somon cu sos caramel si susan

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Thu, 14 Apr 2011 05:51:35 +0000

@ardeiute: Dragostea trece prin stomac si, din fericire, domeniul culinar este infinit, asa ca il poti da gata zilnic.

By: ardeiute

ardeiute — Thu, 14 Apr 2011 05:35:18 +0000

mersi ptr sfat in privinta orezului.sotul meu m-a laudat mult ptr faptul ca am pus menta in apa..d-abia astept sa il fac acum cu toate cele ..atunci sa vezi ca-l dau gata!

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Thu, 14 Apr 2011 04:56:01 +0000

@ardeiute: Incearca sa fierbi orezul cu bucati de lamaie prin el, cu foi de dafin, scortisoara, busuioc, lemongrass, frunze de limeta kafru (kaffir lime) sau de pandanus. Toate acestea ii dau o aroma exceptionala.
Ai dreptate in ce priveste mancarea. Este o modalitate de a povesti despre lumea larga. Cand fetita ta va creste si va avea casa ei, mancarea va fi una dintre modalitatile de a aduna in jurul tau intreaga familie. Asa patesc eu cu baietii mei.

By: ardeiute

ardeiute — Thu, 14 Apr 2011 03:56:32 +0000

aseara am avut musafiri, unul din ei vegetarian asa ca am avut un motiv in plus sa gatesc reteta.uitasem sa cumpar ceapa verde,eram dezamagita.Am avut insa menta pe care am folosit-o nu numai la ornat ci am pus-o si in apa in care am facut orezul.nu-ti spun ce aroma ia dat orezului iar frunzele proaspete mancate cu somonul au completat perfect dulceata sosului…asa mult mi-a placut combinatia :caramel, menta, susan…ca sa nu mai spun ca si fetita mea de numai 3 anisori a lins farfuria.a fost o experienta foarte frumoasa:am descoperit noi combinatii de arome, am stat si am vorbit pe seama retetei si a ta:)..ce pot sa spun mai mult decat faptul ca mancarea ii aduce pe oameni impreuna si creeaza buna dispozitie.

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Mon, 11 Apr 2011 03:44:09 +0000

@mitinita: Te invidiez pentru Laos. Este pe lista mea de destinatii favorite in care sper sa ajung candva. Ma bucur ca ti-a placut reteta.

By: mitinita

mitinita — Sun, 10 Apr 2011 21:21:54 +0000

am fost in Laos pe cand capitala lor arata cam la fel cu satul bunicilor mei…aeroportul era cat o sala de asteptare din provincie. Cladiri mai inalte de un etaj nu am vazut, sosele neasfaltate.Dar tin minte ca am mancat un peste bun de tot,dar cultura mea gastronomica nu prea exista pe vremea aceea…acuma am regasit gustul. Multumesc!

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Sun, 10 Apr 2011 18:32:58 +0000

@albinuta: Dar iute? Chiar deloc?

By: albinuta

albinuta — Sun, 10 Apr 2011 18:31:10 +0000

ah, mortale combinatiile dulce sarat…preferatele mele.

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Sun, 10 Apr 2011 16:22:21 +0000

@Corina: Este de incercat, si in mod sigur va fi o surpriza pentru mancaii tai… sa speram ca va fi si placuta.

By: Corina

Corina — Sun, 10 Apr 2011 15:55:20 +0000

Mmm, mie imi suna excelent reteta asta. Usoara si aromata, combinatii interesante.
Si mai altfel. Trebuie sa o fac si eu pentru ai mei.