Instructiuni:
Se bat untul si zaharul, se adauga apoi faina, praful de copt, coaja rasa de portocale, laptele si ouale, unul cate unul. Se amesteca bine si se adauga nucile. Se unge o forma de copt cu unt si apoi se presara cu faina. Se toarna mixtura in forma si se coace 45-55 de minute la 150 °C. Se scoate apoi si se lasa sa se raceasca putin. Cand s-a racit, se toarna deasupra siropul.
Pentru sirop: Se da in clocot amestecul de apa, suc de lamaie, zahar, scortisoara si cuisoare si se fierbe 10 minute, la foc mic, amestecand. Se scot scortisoara si cuisoarele.

Imi pare rau, instructiunile nu sunt prea amanuntite (din pacate, cam asa sunt toate cartile grecesti de retete pe care le-am vazut), dar cred ca te descurci. Reteta are si o fotografie, tarta este ornata deasupra cu jumatati de nuci, pe care reteta nu le-a mai mentionat.