Comments on: Ce sunt fructele de mare?

By: axl

axl — Thu, 12 May 2011 18:08:14 +0000

foarte util articolul.Deci ca sa trecem la rezumat in domeniul culinar ”fructele de mare ” cuprinde :algele (…si fructele de mare propriu zise) si crustaceele ,moluste etc iar in domeniul stintific desigu crustaceele ,moluste ,cefalopode etc in afara ariei fructelor de mare propriu zise sunt numite animale acvatice,marine.Totusi am vazut unlele nelamuriri de ex la simina (faza c meniu in restaurante),presupun ca meniu in restaurantu ala era bn orientat pt ca a separat ”fructele de mare ” de carenea de peste .Parerea mea:))

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Thu, 05 Aug 2010 04:49:54 +0000

@Mihaela: Invidiez pe oricine traieste in apropierea unei mari nepoluate. De acord cu caracatita, totusi crevetii raman preferatii mei.

By: Mihaela

Mihaela — Thu, 05 Aug 2010 01:50:15 +0000

Am gasit articolul cam tarziu dar mi s-a parut foarte interesant. Eu nu am mancat niciodata “fructe de mare” in Romania, si sincer cand mi-am auzit prietenele vorbind prima data despre fructe de mare, nici nu am stiut sigur ce sunt.
Intradevar, in America in “seafood” sunt cuprinse tot ceea ce vine din apa, inclusiv pestele. In meniurile de la restaurant insa sunt specificate exact ce este in mancare: ce fel de scoici, caracatita, creveti, homari, calamari. Singura data am mancat caracatita prajita in San Diego, si sincer m-as mai duce odata acolo si numai sa mai mananc odata. Prajita in aluat crocant, o caracatita asa de frageda, fara nici urma de “chewy”.

By: cristi-j

cristi-j — Mon, 08 Mar 2010 16:05:42 +0000

@marcel . cred ca in comentariile tale de dupa intrebare ti-ai raspuns singur . pentru mine vinatul era pe ultimul loc din multe motive , inclusiv cel cu vulpea si strugurii . deci : nu sunt familiarizat cu domeniul , nu se gaseste carne de vinat , este scumpa (cel putin asa stiu eu) , este foarte rosie , de cele citeva ori cind am mincat (mai demult) nu mi-a facut o impresie grozava . si daca ma gindesc mai gasesc motive .
nu am nimic cu faptul ca animalele sunt impuscate , toate animalele pe care le mincam sunt omorite , dar , fara lipsa de respect , nici nu am o parere grozava despre vinatoare , mai ales cum e inteleasa in aceasta perioada . e mai mult tir decit vinatoare si ma mir ca inca nu se foloseste mitraliera . dar nu pot sa intru intr-o discutie despre asta pentru ca nici nu ma pricep si nici nu e un subiect care sa ma atraga . asa cum ai spus si tu nici gatitul vinatului nu e fara probleme deci e nevoie de cineva care sa fie pasionat si sa se priceapa . nu e cazul meu .

By: Marcel

Marcel — Mon, 08 Mar 2010 13:38:19 +0000

Hmmm!

Mai bine nu scrie acum! Nu te supara pe mine pt treaba asta!
Lasa-ma pe mine sa-ti dau mai intai cateva “indicatii pretioase” necesare! Nu vreau ca dinnou sa se creada ca un preparat facut din carne de vanat (oricare ar fi el) e ca o talpa de bocanc – si la gust si la fragezime!
As vrea sa “glorific” aceste preparate! Si spun astea, pt ca si in restaurantele cunoscute ca fiind de specific vanatoresc, nu mananci ceva “deosebit”! Tot o talpa de pantof ti se serveste!
Chiar si bucatarii mei, cand le-am adus o pulpa spate (dreapta-hihi!!!) de la un mistret, mi-au pregatit “ceva deosebit”, de n-am putut nici macar sa-l taiem cu cutitul! Si mi-au mai facut si un iepuras de l-am aruncat pe geam! Pana nu i-a invatat nevasta-mea cum trebuie facut, am aruncat carnea de vanat la gunoi!
…..
Am fost chiar la Predeal intrun restaurant de specific (nu-i spun numele), si mi-am “blestemat zilele”!

Si cred ca-i gata dialogul despre vanat!
Aici e vorba de “fructe de mare”!
Vb in particular! OK?

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Mon, 08 Mar 2010 13:17:00 +0000

@Marcel: Am vazut cu ochii mei sirurile lungi, nesfarsite, de animale impuscate. Cand zic ca erau sute, nu exagerez cu nimic. In fine, asta nu are relevanta in discutia de aici si nici la acest post. Voi scrie special pentru tine cateva articole despre vanat. Te astept acolo cu multe comentarii.

By: Marcel

Marcel — Mon, 08 Mar 2010 13:05:43 +0000

Apropo de stiri: Sunt facute special asa! Minciuna e prima lege a stirilor din Romania!

By: Marcel

Marcel — Mon, 08 Mar 2010 13:04:30 +0000

N-ai sa gasesti vanat prin magazine (doar rareori), si ce se gaseste iti garantez eu, ca e de cea mai proasta calitate – tot ce-i bun opresc pentru ei!
Dar te provoc sa-ti gatesc ceva din carne de vanat (nu-ti spun ce, tu doar trebuie sa-ti inchipui ca e vitel, sau porc (domestic) si mai comentam dupa aia!)
Pacat ca nu mai am niste prepelite – hmmmmm, delicioase – dar tot n-o sa te dezamagesc! O sa te lingi pe degete!
OK?

By: Radu Popovici

Radu Popovici — Mon, 08 Mar 2010 12:56:22 +0000

@Marcel: Ai dreptate, dar mie scenele alea aratate la stiri tot mi-au intors stomacul pe dos. Alea erau excese, nu sport. Oricum, ca sa nu ramai cu vreo impresie gresita, nu gandesc nimic rau despre vanat, vanatoare si vanatori, pur si simplu nu am dat peste vanat prin magazine si nici nu am gatit vreodata.

By: Marcel

Marcel — Mon, 08 Mar 2010 12:28:19 +0000

Vanatoarea e legifiata ca fiind un SPORT!
Exista asa numitele AJVPSuri, adica Asociatia Judeteana a Vanatorilor si Pescarilor SPORTIVI.
Deci vanatoarea nu e un macel si nu e o distractie!
Prin vanatoare se tine controlul asupra popularii unor areale cu animale salbatice!
Mai tineti minte cum intrun an, au aratat la TV, de pe plaja din Mamaia, cum umbla un mistret de colo-colo (parca intrase si intrun hotel).
Sau ce-ar mai face bietul nostru taran (si asa destul de amarat) daca recoltele la care a muncit un an intreg ar fi devastate de mistreti, cerbi, iepuri etc?
Hai sa nu mai etichetam pe vanatori (apropo, eu sunt vanator!) drept Criminali si vanatoarea ca pe o activitate de Crima Organizata!!!
PS
Nu e usor sa fi vanator si sa participi la o vanatoare organizata!
E foarte mult efort si fizic si financiar!