Am tot boscorodit pe aici prin blog, şi nu de unul singur, supermarketurile dezinteresate, patronatul incompetent, şcoala în degringoladă, dar mai ales publicul needucat. Mi-am dat seama însă că o parte a acestui public nu a avut timp şi nici ocazia să înveţe şi că, de fapt, îşi doreşte asta.

Trăgând linie şi încercând să fiu cât mai obiectiv, am fost poate un pic dezamăgit. Poate că am devenit eu prea pretenţios, poate că mă dusesem acolo cu aşteptări prea mari, poate că nu mai reuşesc să văd lucrurile cu ochii clientului obişnuit şi sunt „tarat” deja de o deformaţie profesională.

Parcă simpatizez mai mult berea, tocmai fiindcă îmi pare mai simplă, mai accesibilă şi mai lesne de înţeles… şi fiindcă merge bine cu mâncarea asiatică.

Reteta este foarte simpla si relativ rapida, iar rezultatul final este delicios. Combinatia de orez cremos cu ciuperci si tarhon merge bine cu carnea de pui.

Habar n-aveam pe vremea aceea ce mi se va aduce, dar ţin minte şi acum surpriza plăcută pe care mi-a provocat-o carnea de culoare roşie-strălucitoare, alături de orezul pufos şi incredibil de alb, cu boabe care mi s-au părut imense.