Inca nu am apucat sa ma uit la filme, dar oricum te felicit pentru faptul ca te-ai miscat. De acum inainte blogul tau va avea un punct de atractie in plus.
Voi reveni cu comentarii dupa vizionare.

Am vazut si mi-au placut destul de mult. Scurte, cu totul altfel decat cele de la BravaTV. Acestea sunt gandite exact ca retete-lectii, structurate pe pasi clar explicati, ca oricine sa le poata gati. Poate reusesti sa filmezi macar una pe saptamana.

Frumos inceput, si destul de bine realizate filmarile,se simte totusi in vocea ta o rigiditate,poate sa fie de vina emotiile aferente dar per ansamblu filmarile sunt bune,cu o camera mai performanta poate te vom vedea in plan general,cam ca la Brava,si de asemenea nu strica un pic de muzica,ceva sa acompanieze reteta,iar partea cu editarea este ok,trebuie umblat sa sunete atunci cand toci sau pisezi in rest pentru primele filmari te felicit ,le asteptam de multa vreme si sper sa iti faci un obicei din asta
Bravo
Reteta cu crevetii sigur o voi incerca si eu:)

Hallo,
Important este ca reteta sa poata fi pusa in aplicare de cei doritori. Si filmul transmite acest mesaj. Un inceput foarte promitator! Asi recomanda la reteta cu pui jamaican o spumiera sau ceva de genul ei cu gauri mari( nu-mi vine numele nici sa ma tai..haha), merge mai repede scosul bucatilor de pui prajit.
Show-uri cu bucatari…. chiar si celebri , tja se ascunde foarte mult PR! Cu alte cuvinte nu orice pasare care zboara se si mananca!
O zi frumoasa
Katze

@Katze: Da, din pacate “PR” inseamna “public relations” (eu as adauga si marketing mult) si nu Popovici Radu. Dar putem progresa, mai avem loc.
Revenind la reteta, va referiti la acea “slotted spoon” (lingura cu fundul gaurit). Nici eu nu stiu daca are vreun nume in romana, sper sa aiba si sa nu-l stiu eu. Am una, dar este prea mare, asa ca m-am obisnuit cu clestele acela pentru paste.

Am lucrat vreo 3 ani la o firma care facea productie video, asa ca stiu aproximativ cam cu ce se mananca o astfel de filmare. Implica destul de multe resurse plus personal specializat. Pentru conditiile in care au fost facute, cu doar doi oameni care erau la prima incercare, arata chiar foarte bine, in special cea cu creveti. Am vazut o sumedenie de filmari facute de diversi blogeri in bucatariile lor si arata mult mai prost, inclusiv la capitolul lumini; nu mai zic de post-procesare si de decupajul regizoral.
Sigur ca si acestea pot fi facute mai bine, dar rezultatul nu este doar incurajator, ci chiar mai mult decat decent. Pana la urma filmuletele, chiar asa seci, sunt foarte bine explicate si isi ating scopul.

@cristi-j: Stilul de filmare (formatul filmarii, regia etc.) ti-l faci functie de resursele tehnice si umane. Altfel zis, de costuri. Atata se poate in acest moment.
Crede-ma ca am incercat, nu se poate folosi varianta cu claxoane si latraturi. In ce priveste filmatul noaptea, abia atunci se dezlantuie cainii si pisicile. Nu cred ca exista vreo ora de liniste, doar eu stiu de cate ori am fost trezit in plina noapte de caini si pisici. Planul meu pe moment este, cum spui si tu, sa ne facem “mana” pe aceste gen de filmulete, asteptand vremuri mai bune. Sper doar sa nu intarzie prea mult si sa mai fiu in stare sa tin un wok in mana atunci cand vor veni.

Pana la urma nu trebuie scapat din vedere un aspect simplu: Radu a filmat aceste retete pentru blogul sau, nu pentru vreun post TV. Sunt scurte, optimizate pentru internet si filmate in conditii adecvate pentru scopul lor. Parerea mea este ca pentru a fi difuzate GRATUIT pe blogul sau calitatea lor este foarte buna. O zi de filmare profesionista poate costa sute sau mii de euro. Cine doreste o calitate demna de Jamie Oliver sau Gordon Ramsay nu are proportia lucrurilor. Haideti sa scoatem bani, sa cotizam pentru lumini, aparatura si post procesare video si putem avea calitate de BBC. Vrem insa sa scoatem acesti bani? Cati am plati ca sa acoperim costurile unor astfel de filmari? Va spun eu: foarte putini, poate chiar nimeni. Vorbim deci ca sa ne aflam in treaba.
Radu, din partea mea felicitari pentru eforturile deosebite pe care le faci, fara sa pretinzi in schimb un singur leu amarat. Eu apreciez enorm acest lucru si in schimbul generozitatii tale ai tot sprijinul meu.

Important este să vedem şi să înţelegem reţeta . Eu cred că este foarte bine şi aşa. Experienţa se capătă pe parcurs . Chiar şi cu buget mic se pot realiza lucruri frumoase .
Succes în continuare să iasă totul aşa cum doreşti!

Deci, foarte bine,pentru un studio de acasa. Totusi, vad ca toata lumea doreste imbunatatirea calitatii.Asta se poate obtine cu ceva investitii. Ati investi in mintea si talentul lui Radu? Ca sa ai calitate de tip televiziune trebuie fonduri substantiale, care pot fi obtinute de la cititori fideli, de la pasionati care gasesc aceste filmulete utile.Deocamdata, pentru niste filme de pasionati si nu de canal de teleciziune, este perfect.Se vede pasiunea, munca depusa, dragostea petru ceea ce se intampla. In rest, se discuta de bani.

@Ramona: Multumesc, eu zic ca vom progresa si ca vom incerca filmari din ce in ce mai ambitioase.