Viaţa grea a dezvoltat, ca necesitate pentru supravieţuire, capacitatea de adaptare a chinezilor. Transpusă în plan culinar, această adaptabilitate a dus la crearea unei gastronomii neînchipuit de complexe.

Vara este pe sfarsite, dar astazi promite sa fie cald, din nou. Imi propun sa raman departe de aragaz, asa ca o salata simpla si foarte rapida, racoroasa si crocanta este exact ce-mi trebuie.

Tushin şi cu mine am fost ca doi copii care îşi fac de cap într-o fabrică de jucării. Ne-a făcut plăcere să povestim despre mâncare (mai mult eu), să gătim (aproape numai el) şi să gustăm împreună ceea ce a ieşit.

Practicanţii medicinei tradiţionale chinezeşti se bazează pe teoria celor cinci elemente pentru a explica relaţia dintre organele şi ţesuturile corpului, ca şi între organism şi exteriorul înconjurător.

O reteta rapida, simpla, cu gust plin si aroma foarte placuta. Preparatul este robust si satios, absolut delicios. Folositi cele mai bune ingrediente pe care le aveti la indemana si veti obtine maximul de savoare.