Am primit de la Marius Tudosiei, proprietarul si managerul Bacaniei Vechi, o pasta thailandeza de curry rosu, preparata in Romania de niste… chinezi. Amicul meu m-a rugat sa o incerc si sa-i spun ce parere am.

Iata o salata nostima, simpla si rapid de preparat. Gustul sau este delicios, oferind un atragator contrast de savori dulci, acrisoare, sarate si picante, ca si un contrast de texturi fragede si crocante.

Am găsit o răzătoare foarte rezistentă şi comodă. Este fabricată din ceramică extrem de dură, manufacturată de o firmă celebră în domeniu: Kyocera. Aceeaşi firmă produce cuţite ceramice de foarte bună calitate, mandoline şi alte obiecte culinare unde duritatea şi rezistenţa sunt puncte cheie.

Incercati aceasta salata, si ma veti pomeni de bine. Dar incercati-o pe vreme torida, de vara, caci atunci veti simti din plin cat este de racoroasa, aromata si delicioasa.