Au fost 124 de participanţi, iar 103 dintre ei au răspuns corect, semn că am un public bine avizat.
Archive for November, 2011
“Recunoaşteţi alimentul din imagine?” (2) – rezultate finale
Posted by Radu Popovici in November 4th, 2011
9 Comments
Cel mai bun bucătar “Continental Hotels 2011” – partea 2
Posted by Radu Popovici in November 3rd, 2011
În final, trebuie să remarc excelenta iniţiativă a conducerii de la Continental Hotels, organizarea aproape perfectă şi modul în care au răspuns concurenţii.
Cel mai bun bucătar “Continental Hotels 2011”
Posted by Radu Popovici in November 2nd, 2011
Nu mai trebuie să spun că sunt măgulit de invitaţie de a face parte din juriu şi că aştept evenimentul aşa cum o puştoaică aşteaptă primul bal. Sunt convins că va fi o experienţă deosebită şi, cel mai important lucru pentru mine, că voi învăţa multe lucruri noi.
Pere posate cu susan
Posted by Radu Popovici in November 1st, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu Tags: anason, cardamom, coniac, deserturi, ghimbir, mascarpone, menta, pere, portocale, Radu Popovici, scortisoara, susan, vin, zahar brun
Va propun o varianta interesanta a unui desert clasic. Este simplu de preparat, iar aroma este imbatabila. Folositi un vin rosu dulce, de buna calitate, cu aroma si gust echilibrate. Puteti incerca si cu un vin sec, dar mariti cantitatea de zahar cu inca 1-2 linguri.






















