Dupa mine, dulceturile de nuci verzi si cirese amare sunt cele mai fine. Este prima data cand fac dulceata si recunosc ca sunt incantat de rezultat.

Desi prepararea dureaza destul de mult, reteta este foarte simpla si nu necesita prea multa
”manopera”. Checul trebuie sa fie dens si greu pentru dimensiunea sa. Se pastreaza in hartia cu care este scos din forma, acoperit cu folie de plastic, ca sa pastreze umezeala si sa nu devina sec.

Va propun o salata a carei idee mi-a venit datorita excelentului untdelemn fabricat de Marius Nastasa, despre care v-am vorbit intr-un articol anterior. Surprinzator, acest untdelemn merge bine nu doar cu semintele de floarea-soarelui, lucru anticipat probabil de toata lumea, ci chiar cu maslinele. In mod sigur nu atat de bine ca un ulei de [...]

Salata poate fi servita ca mic dejun, pe post de cina usoara si racoroasa, sau ca desert, la masa de pranz.

Este una dintre retetele preferate ale copilariei mele. De fapt, era a intregii familii si, cand mama se hotara sa o pregateasca, eram atat de fericiti de parca era sarbatoare. Daca stau mai bine sa ma gandesc, chiar era sarbatoare…