Browsing Retete Tunisiene™

Sos Chermoula

Posted by Radu Popovici in August 6th, 2009

Posted in: Culinaria, Retete Algeriene, Retete Marocane, Retete Tunisiene

Tags: bucatarie algeriana, bucatarie marocana, bucatarie tunisiana, ceapa, Charmoula, chimion, coriandru, lamaie, paprika, patrunjel, piper, sos Chermoula, ulei de masline, usturoi

Sosul este acrisor-picant, foarte aromat, extrem de versatil si sunt convins ca se potriveste si cu o multime de feluri de mancare romanesti.

Pui cu salata de cuscus

Posted by Radu Popovici in July 17th, 2009

Comentarii

Posted in: Culinaria, Retete Tunisiene

Tags: boia, bucatarie mediteraneana, bucatarie tunisiana, chimion, coriandru, cuscus, fond, masline, migdale, morcov, mustar, pui, Retete Tunisiene, rosii, suc de lamaie, ulei de masline

Este o reteta nord africana, tipic mediteraneana. Foloseste ingrediente proaspete si este plina de culoare. Are gust delicat si merge excelent cu piept de pui la gratar.

Bissara

Posted by Radu Popovici in March 6th, 2009

2 Comentarii

Posted in: Culinaria, Retete Tunisiene

Tags: bucatarie tunisiana, ceapa, fasole fava, oua, rosii, ulei de masline, usturoi

Bissara este una dintre mancarurile extrem de populare in Tunisia. Este satioasa, rustica si se serveste fie ca gustare, fie ca fel principal. Aceasta varianta de bissara, foloseste ouale ca adaus nutritiv si ornamental.

Page 2 of 212

Recomandarea mea

Ai comentarii, ai premii!

Premiul reprezintă o maşină şi accesoriile pentru prepararea pastelor de casă, marca Royalty Line. Ea va aparţine unuia dintre cititorii care postează minim un comentariu, la oricare dintre articolele si/sau reţetele de pe blogul meu, începând de astăzi şi până pe data de 15 iunie. Read more…