Carnea este marinata intr-un amestec tipic Caraibelor, numit jerk. Acesta contine, in mod traditional, ienibahar, un condiment extrem de popular in aceasta zona, unde este nativ; ienibaharul mai este numit si piper de Jamaica.
Browsing ardei gras™
Pui cu ienibahar
Posted by Radu Popovici in April 25th, 2009
2 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Jamaicane
Creveti cu piper si ardei grasi
Posted by Radu Popovici in March 27th, 2009
Este o reteta extrem de simpla si de rapida, perfecta pentru un sfarsit de saptamana obositor, cand nu prea ai timp si chef sa gatesti ceva elaborat.
Loading ...
