Spetsofai este o specialitate din Pelion, de pe coasta de est a Greciei, dar a devenit popular in toata Grecia continentala si in majoritatea insulelor, mai ales Skiathos, Alonnisos si Skopelos.
Browsing ardei grasi™
Vitel cu sos de vin si branzeturi
Posted by Radu Popovici in December 28th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Italiene
Tags: ardei grasi, bacon, ceapa, cimbru, Duo by Enira, mozzarella, oregano, oua, Parmesan, pesmet, piper, Radu Popovici, Retete Italiene, rosii, usturoi, vitel, WineRo
Carnea de vitel este aici gatita intr-un sos de rosii plin de personalitate, cu un topping de branzeturi gratinate. Preparatul final este robust si plin de gust, pus bine in valoare de vinul Duo by Enira.
Orez cu ardei grasi
Posted by Radu Popovici in December 15th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Astazi va propun o retea simpla, vegetariana, cu o asezonare echilibrata, care combina gusturile iute, dulce, sarat si acrisor.
Orez cu rosii
Posted by Radu Popovici in December 9th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Mexicane
Tags: ardei grasi, ceapa, chimion, condimente, coriandru, marar, mazare, mirodenii, orez, piper, retete de post, Retete Mexicane, retete vegetariene, Riso Scotti, rosii, usturoi
Acest tip de retete cu orez sunt populare in intreaga America de Sud si Centrala, dar mai ales in Mexic. Acest orez se poate servi ca atare, sau ca garnitura alaturi de un preparat pe baza de carne.
Salata de orez cu creveti
Posted by Radu Popovici in November 25th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Acest tip de salate, pline de cubulete de legume colorate, mai sunt numite si “salate confetti”. Varianta mea este plina de gust, are aroma citrica si puncteaza bine la capitolul textura si aspect.
Loading ...