Astăzi cea de-a doua şi ultima parte a articolului despre Zanzibarul culinar. Voi trece în revistă, pe scurt, resursele locale, ingredientele specifice ale bucătăriei zanzibareze şi preparatele naţionale.
Browsing banane™
Zanzibar – exotism şi rafinament culinar (2)
Posted by Radu Popovici in January 17th, 2012
8 Comentarii
Posted in: Bucataria altora
Tags: addoe, ardei iuti, banane, boku boku, cassava, cuisoare, curry, manioc, mirodenii, nuca de cocos, pepper steak, pilau, Poisson aux coco, pwewa wa nazi, samanki kwa kusonga, sorpotel, Tingawazi, ugali, yam, Zanzibar
Salata chinezeasca de fructe
Posted by Radu Popovici in December 13th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Este o salata de fructe neobisnuita, cu gust exotic, foarte usor de facut si foarte rapida, racoritoare potrivita ca desert inviorator, dupa o masa copioasa.
Banane prajite
Posted by Radu Popovici in November 17th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Tags: banane, bucatarie asiatica, bucatarie chinezeasca, deserturi, faina, lapte, nuca de cocos, ou, sare, unt, zahar
Bananele sunt un ingredient culinar popular in bucataria chineza, iar deserturile preparate cu ele sunt delicioase, hranitoare si foarte simple.
Rulouri de pui cu banane
Posted by Radu Popovici in October 27th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Tags: amidon, banane, bucatarie asiatica, bucatarie chinezeasca, ceapa verde, ghimbir, Hainan, limeta, oua, pui, sos de soia, usturoi
Bananele sunt un ingredient care nu apare des in bucataria chinezeasca. Acest fruct are un loc special in gastronomie doar in insula Hainan, loc ce beneficiaza de un climat tropical, excelent pentru cultivarea bananelor.
Pui jamaican cu fructe
Posted by Radu Popovici in July 9th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Jamaicane
Va propun o reteta pe baza de carne de pui, gatita cu o garnitura de fructe exotice condimentate. Nu este doar inedita si plina de culoare, ci exceleaza si la capitolul aroma-gust.
Loading ...