Ca o curiozitate, europenii au fost mult mai reticenţi în a adopta vegetalele venite din Lumea Nouă. Ne-au trebuit circa 200 de ani ca să adoptăm roşiile şi cartofii, chinezii au avut nevoie de doar 20-30 de ani.

Olanda excelează la destule capitole culinare (bere, brânză, patiserie, produse din carne, tocane, piureuri, supe, sparanghel, vânat, vită porc, peşte, fructe de mare) ca să pot considera bucătăria ei îndeajuns de interesantă.

Din ce am putut să-mi dau seama, malnutriţia exista printre clasele inferioare egiptene, deşi se pare că în cea mai mare parte a timpului acestora li s-a putut asigura necesarul de alimente.

Aceste parjoale inedite se prepara usor, se gatesc rapid si sunt destul de simpatice ca sa fie servite oricand, de la micul dejun pana la cine, sau chiar si la mese mai festive, ca gustari sau antreuri.

Arheologii susţin că dezvoltarea irigaţiilor a fost asociată cu urbanizarea şi că, deja în acea epocă, 90% din populaţia sumeriană trăia în aşezări umane de tipul oraşelor.