Reteta este rapida si usor de facut, iar savoarea sa este deosebita datorita combinatiei de lactate cu nucsoara, ca si aportului de gust adus de capere.

Sa nu va sperie cantitatea de usturoi din reteta. Pare mare, dar este gatita in asa fel incat isi pierde mult din iuteala. Nu va speriati nici de dimensiunea listei de ingrediente: chiar daca acestea sunt multe, reteta este foarte simpla.

Aceste parjoale inedite se prepara usor, se gatesc rapid si sunt destul de simpatice ca sa fie servite oricand, de la micul dejun pana la cine, sau chiar si la mese mai festive, ca gustari sau antreuri.

Aceasta reteta are si varianta video. Aceasta reteta este extrem de simpla si va ofera mai multe variante de a asezona carnea, dupa ce este prajita. Asezonarea se face cu ajutorul unor sosuri pe baza de unt si diverse condimente, numite “unturi compozite”.

Iata una dintre cele retetele clasice ale bucatariei anglo-indiene, preparat aici intr-o varianta adaptata la ingredientele usor disponibile in Romania. Aromat si delicios, puiul Tikka in varianta de mai jos este preparat cu conserve de rosii, produse de Cirio.