Reteta este mai simpla decat pare si este extrem de aromata, satioasa si gustoasa. Preparatul final este o terina din risotto de orez si poate fi servit cu succes la mesele la care aveti ca invitati familia si prietenii.
Browsing boia™
Pastitsada
Posted by Radu Popovici in September 13th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Grecesti
Tags: ardei iute, asezonare, boia, bucatarie greceasca, bucatarie mediteraneana, ceapa, chimen, cuisoare, dafin, mirodenii, nucsoara, otet, Parmesan, pastitsada, patrunjel, penne rigate, piper, Retete Grecesti, retete mediteraneene, rosii, scortisoara, ulei de masline, unt, usturoi.sare, vin rosu, vitel, zahar
Pastitsada, care reflecta influenta bucatariei italiene asupra celei corfiote (Corfu este foarte aproape de Italia, iar venetienii au stapanit insula cateva sute de ani), este socotita o delicatesa si este caracterizata de gustul delicat si aroma sofisticata de cuisoare.
Pui tunisian cu orez
Posted by Radu Popovici in September 2nd, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Tunisiene
Este o reteta in stil nord african, ce imbina influentele arabe cu cele mediteraneene. Este plina de aroma, gust si culoare si arata destul de spectaculos. Cred sincer ca aceasta mica inventie a mea poate avea succes, mai ales ca toate ingredientele se gasesc pe piata noastra.
Cacik – Supa rece de castraveti cu iaurt
Posted by Radu Popovici in August 8th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Turcesti
Combinatia de iaurt cu castraveti si marar (sau menta) este una recunoscuta pentru imbinarea perfecta de gusturi si pentru efectul racoritor asupra organismului.
Pui cu salata de cuscus
Posted by Radu Popovici in July 17th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Tunisiene
Este o reteta nord africana, tipic mediteraneana. Foloseste ingrediente proaspete si este plina de culoare. Are gust delicat si merge excelent cu piept de pui la gratar.
Loading ...
