O reteta clasica, insotita de o garnitura deosebita – cartofi fondanti – si de o salata de cruditati, completate cu un vin rosu, de mare calitate: Enira 2007.
Browsing brandy™
Peppersteak cu cartofi fondanti
Posted by Radu Popovici in January 25th, 2012
10 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: brandy, cartofi fondanti, castraveti, ceapa, lamaie, patrunjel, peppersteak, piper, rosii, rozmarin, smantana, ulei de masline, unt, usturoi, WineRo
Piept de rata cu piure si “dulce-de-iute“
Posted by Radu Popovici in January 7th, 2012
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: brandy, cartofi, cimbru, condimente, dulce de iute, lapte, mirodenii, morcovi, piept de rata, piure, Retete Romanesti, smantana, unt
Pieptul de rata fraged si suculent se potriveste bine cu gustul dulce, iute si fructat adus de “dulce-de-iute“. Servit alaturi de un piure aromat si de o salata crocanta, va forma o masa completa si echilibrata.
Pui cu cuscus si varza de Bruxelles
Posted by Radu Popovici in December 26th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Un pui intreg, rumenit la cuptor, este intotdeauna bine primit la masa. Este un preparat asociat cu ocaziile festive, si pe buna dreptate, caci este suculent, fraged si delicios.
Tilapia cu sparanghel si busuioc
Posted by Radu Popovici in December 19th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Se spune despre sparanghel ca este hrana regilor. Mie imi place prajit in putin ulei de buna calitate, caci asa gustul sau delicat este cel mai bine pus in valoare.
Muschi de porc cu “dulce-de-iute” si cartofi rustici
Posted by Radu Popovici in December 6th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: brandy, cartofi, ceapa rosie, ceapa verde, cimbru, condimente, dulce de iute, lamaie, muschi de porc, piper negru, rosii, sare, smantana, ulei de masline, usturoi
Aceasta nu este o mancare pentru cei simandicosi, dupa cum puteti deduce si din tiltu. Gustul este delicios si bogat, usor picant, si cere alaturi un vin rose sau chiar rosu.
Loading ...