Este o salata rapida, usor de preparat, plina de culoare si bine echilibrata nutritional.

Unul dintre motivele pentru care ma simt stingher intr-un restaurant elegant este teama de a nu face vreo gafa la masa: sa folosesc gresit vreun tacam, sa torn aiurea vreun sos, sa nu stiu sa tai vreun fruct etc. Nu stiu cati dintre noi au invatat toate aceste amanunte de eticheta culinara la mama acasa. Eu unul nu. M-am gandit ca un ghid al bunelor maniere la masa ar fi util si ne-ar mai scapa de stress in unele situatii.

Am vorbit ieri despre pungile ce contin diverse tipuri de vegetale cu care se pot prepara, simplu si rapid, o serie intreaga de salate. Continuam astazi cu alte doua variante, foarte gustoase si colorate, potrivite zilelor calde de vara.

Pizza este o placinta de origine italiana, constand dintr-o paine subtire, cu crusta, acoperita cu sos de rosii, branza, carnati, masline etc. Cuvantul „pizza” provine, se pare, dintr-un cuvant vechi italian, care s-a transformat apoi in „pizzicare”, ceea ce inseamna „a ciupi”.

In traducere “salata taraneasca”, aceasta reteta contine ingrediente specifice zonei mediteraneene, intr-o combinatie neobisnuita, dar extrem de gustoasa si de decorativa. Este o reteta usoara, de vara, extrem de rapida, tocmai buna sa te racoreasca dupa o zi calda.