Va propun o reteta interesanta, originara din Pakistan si nordul Indiei. Dupa cum vedeti, se folosesc multe condimente, ceea ce face ca preparatul sa fie exceptional de aromat. In plus este absolut delicios, garantez pentru asta.
Browsing bucatarie pakistaneza™
Curry de pui cu linte galbena
Posted by Radu Popovici in September 12th, 2011
19 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Pakistaneze
Pui balti
Posted by Radu Popovici in July 4th, 2011
„Balti” este cuvântul ce denumeşte un curry gătit într-un tip special de tigaie, de forma unui wok cu fundul plat.
Pui Jalfrezi
Posted by Radu Popovici in June 23rd, 2011
Termenul “jalfrezi” denumeste, in principiu, un curry in care carnea (sau legumele) sunt marinate si apoi prajite si servite intr-un sos gros.
Cartofi cu curry
Posted by Radu Popovici in June 1st, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Pakistaneze
Aceasta reteta este de inspiratie pakistaneza si are o condimentare echilibrata, plina de arome. Este utila vegetarienilor, care pot astfel adauga dietei lor un preparat deosebit, sanatos si delicios
Balti de creveti cu legume
Posted by Radu Popovici in May 31st, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Pakistaneze
Tags: ardei iute, balti, boia, bucatarie asiatica, bucatarie pakistaneza, cartofi noi, ceapa, cerbusca, coriandru, creveti, curry, frunze de curry, ghimbir, lamaie, mazare, morcovi, mustar, pasta de rosii, piper negru, retete asiatice, Retete Pakistaneze, sare, schinduf, smantana, ulei de porumb, usturoi
„Balti” este cuvântul ce denumeşte un curry gătit într-un tip special de tigaie, de forma unui wok cu fundul plat. Reteta de fata are un sos gros si aromat, delicios si onctuos. Se serveste cu orez Basmati, sau Patna, aromatizat cu felii de lamaie.
Loading ...