Este o varianta de oua umplute cu gust deosebit, in acelasi fin si robust. Ornata cu grija, reteta poate figura ca gustare rece la mesele festive cu ocazia aniversarilor, nuntilor sau chiar a Revelionului.

Rezultatul este cel aşteptat şi de mine, căci tendinţele culinare (timpi scurţi de prăjire, mai puţine grăsimi, mult peşte şi legume, condimente) şi curiozitatea favorizează bucătăriile mediteraneană, asiatică şi arabă.