Ştiu că această extrem de interesantă gastronomie merită mai mult, dar sper să vă fi făcut măcar o idee bunătăţile care se găsesc la faţa locului. Pe lângă istorie, peisaje şi oameni interesanţi, gastronomia siciliană este în mod sigur unul dintre punctele principale de atracţie ale insulei.
Browsing bucatarie siciliana™
Bucătăria siciliană – o „fiertură” cu multe arome (2)
Posted by Radu Popovici in December 10th, 2010
18 Comentarii
Posted in: Bucataria altora
Tags: amaro siciliano, arancine, bottarga, bruscialoni, bucatarie mediteraneana, bucatarie siciliana, cacciatore, cannoli, caponata, cassata, Cerasuolo di Vittoria, crocche, cuscus, finnochio con sarde, frutta di martorana, granita, inghetata, limoncello, maccu, Malvasia delle Lipari, Marsala, Nero d’Avola, panella, pesto, retete siciliene, sfincione, stoccafisso, vitello alla marsala
Bucătăria siciliană – o „fiertură” cu multe arome (1)
Posted by Radu Popovici in December 8th, 2010
Posted in: Bucataria altora
Cultura siciliană, şi implicit arta sa culinară, este rezultatul unora dintre cele mai interesante evenimente istorice petrecute în Europa. Istoria sa este misterioasă şi fascinantă, captivantă şi plină de suspans, ca o adevărată aventură
“Saveurs faire” – bucătărie siciliană
Posted by Radu Popovici in May 11th, 2010
Următoarea demonstraţie are loc joi, 20 aprilie 2010, ora 19:00, şi are ca temă bucătăria siciliană: veţi degusta o salată siciliană, creveţi cu pesto de migdale şi pui cacciatore. Vom povesti despre ingrediente şi caracteristicile bucătăriei siciliene.












