Naser este un loc unde vii să mănânci bine, mult şi ieftin. Davă vrei atmodferă şi servire sofisticată, este mai bine să mergi în altă parte.
Browsing bucatarie siriana™
Unde nu te aştepţi…
Posted by Radu Popovici in May 25th, 2009
9 Comentarii
Posted in: Observatorul Gastronomic
Tags: baba ganoush, bucatarie siriana, falafel, hummus, kebab, labne, muraturi, musabaha, mutabal, restaurante, tabbouleh
Pui prajit cu condimente
Posted by Radu Popovici in May 23rd, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Siriene
Secretul reusitei acestei retete este sa se gateasca rapid, la foc puternic. Nu aglomerati tigaia, caci carnea are contact mai bun cu suprafata fierbinte si se prajeste corect. O tigaie aglomerata mai curand va fierbe carnea decat sa o prajeasca. Daca este nevoie, prajiti carnea in transe.












