O masă coreeană tipică este mai curând o selecţie de mici porţii din mâncăruri diferite, decât un singur fel principal pentru fiecare persoană. Carnea, sau peştele, fripte pe grătar sunt acompaniate de orez, supă şi salată şi de o selecţie de legume murate.
Browsing bulgogi™
Bucătăria coreeană – partea 3
Posted by Radu Popovici in September 28th, 2009
2 Comentarii
Posted in: Bucataria altora
Tags: bucatarie asiatica, bucatarie coreeana, bulgogi, chige, dangmyun, kimchi, muraturi, orez lipicios, tukbaege, yang, yin
Bucătăria coreeană – partea 2
Posted by Radu Popovici in September 24th, 2009
Posted in: Bucataria altora
Potenţând unele arome şi amestecând ingredientele proaspete cu cele conservate, Coreea şi-a făurit o identitate culinară proprie, unică în Asia.
Loading ...