Variantele care folosesc branza haloumi sunt caracteristice insulei Cipru, a carei cultura culinara este o mixtura de influente grecesti, turcesti si levantine.

Abia in anii ’70 unii producatori au scos pe piata un amestec de verdeturi aromate, cat de cat standardizat, numit “Herbes de Provence”, care a cuprins, in mod echilibrat, aromele principale ale bucatariei provensale.

Am vorbit ieri despre pungile ce contin diverse tipuri de vegetale cu care se pot prepara, simplu si rapid, o serie intreaga de salate. Continuam astazi cu alte doua variante, foarte gustoase si colorate, potrivite zilelor calde de vara.

Este o reteta foarte simpla si rapida, aromata si gustoasa, perfecta pentru zilele fierbinti de vara, atunci cand nu aveti chef sa aprindeti aragazul doua zile consecutiv.

Pizza este o placinta de origine italiana, constand dintr-o paine subtire, cu crusta, acoperita cu sos de rosii, branza, carnati, masline etc. Cuvantul „pizza” provine, se pare, dintr-un cuvant vechi italian, care s-a transformat apoi in „pizzicare”, ceea ce inseamna „a ciupi”.