Când simpla şi atât de familiara salată de boeuf ne poate spune o poveste atât de interesantă, presărată cu toate ingredientele unei poveşti demne de un roman, sau un film, de succes şi ne poartă pe aripile imagibaţiei din Rusia până în Spania, ne dăm seama că mâncarea poate însemna mai mult decât hrană.

Este o combinatie plina de culori, foarte aromata si cu un gust delicios. Se prepara foarte repede, este usor de facut si indeajuns de spectaculoasa ca sa poata fi servita si la o masa festiva.

Este o reteta extrem de simpla, preparata din ingrediente sanatoase si de buna calitate. Rosiile cherry pot fi substituite cu rosii obisnuite, taiate feliute, iar scrumbia afumata cu orice alt peste afumat, dupa preferinta dvs.

Foile de hartie de orez sunt doar optionale. Ele servesc doar ca decor si suport de prezentare a retetei. Foile de hartie de orez se gasesc, (din pacate, nu in mod regulat, in magazinul Cora (Piata Unirii), la etaj, la sectorul produselor asiatice.

Vegetalele sunt deja spalate, curatate si taiate, asa ca tot ce mai ai de facut este sa desfaci punga, sa rastorni continutul intr-un castron si sa-l transformi intr-o salata.