Este o reteta ce foloseste ingredientele asociate de bucataria spaniola, in mod traditional, cu orezul: rosii, usturoi si sofran.
Browsing carnati chorizo™
Orez cu pui si carnati chorizo
Posted by Radu Popovici in November 27th, 2009
3 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Spaniole
Tags: boia, bucatarie mediteraneana, bucatarie spaniola, carnati chorizo, mazare, orez, paprika, piper, pui, rosii, sofran, telina, ulei de masline, usturoi, vin
Arroz al horno
Posted by Radu Popovici in October 16th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Spaniole
Tags: ardei gras, ardei iute, arroz al horno, bacon, boia, bucatarie spaniola, carnati chorizo, ceapa, mazare, orez, piper, pui, rosii, ulei de masline, usturoi, zahar
Este una dintre retetele pe care bucataria spaniola le-a adoptat prin filiera maura, arroz al horno fiind ruda buna cu pilaful arab. Ca si in cazul pilafului gatit in stil oriental, orezul din arroz al horno se gateste la cuptor, fara a-l amesteca.
Loading ...