Prin modul in care utilizeaza sosul de peste si ceapa verde, aceasta reteta reflecta influenta bucatariei chineze asupra celei cambodgiene.

Exista nenumarate de salate de castraveti ci iaurt, sau smantana, si diverse condimente. Aceasta este o varianta scandinava, foarte populara in special in Suedia. Desi provine dintr-un climat rece, reteta este racoroasa si foarte buna pe timp de vara. Cei care isi pazesc silueta cu grija, pot inlocui smantana cu un iaurt, mai sarac in grasimi.

„Salsa” inseamna „sos” in limba spaniola. De cele mai multe ori insa, ca si in aceasta reteta, legumele si fructele se toaca marunt, formand un fel de salata, mai curand decat un sos. Aceasta salsa este foarte gustoasa si i se poate imprima gustul predominant dorit: sarat, dulce, acrisor, sau picant, variind cantitatile de sos [...]