Coreenii cred cu tărie că mâncatul din aceeaşi farfurie, sau bol, strânge relaţiile între oameni. Nu este considerată o impoliteţe dacă se cere gazdei o farfurie separată, dar acest lucru se întâmplă rar.
Browsing chige™
Bucătăria coreeană – partea 5
Posted by Radu Popovici in October 7th, 2009
8 Comentarii
Posted in: Bucataria altora
Tags: bucatarie asiatica, bucatarie coreeana, chige, chuseok, donji, gabi tang, jungbok, malbok, mugeun namul, ogopkap, sambok, sujjumgwa, tteoguk
Bucătăria coreeană – partea 3
Posted by Radu Popovici in September 28th, 2009
Posted in: Bucataria altora
Tags: bucatarie asiatica, bucatarie coreeana, bulgogi, chige, dangmyun, kimchi, muraturi, orez lipicios, tukbaege, yang, yin
O masă coreeană tipică este mai curând o selecţie de mici porţii din mâncăruri diferite, decât un singur fel principal pentru fiecare persoană. Carnea, sau peştele, fripte pe grătar sunt acompaniate de orez, supă şi salată şi de o selecţie de legume murate.
Loading ...