Crevetii marinati si prajiti rapid se potrivesc bine cu cartofii fragezi, crocanti la exterior, si cu busuiocul aromat. Serviti preparatul ca gustare calda la o masa festiva; il puteti lua in calcul si pentru masa de Revelion.

Acest tip de salate, pline de cubulete de legume colorate, mai sunt numite si “salate confetti”. Varianta mea este plina de gust, are aroma citrica si puncteaza bine la capitolul textura si aspect.

Reteta este simpla, dar sofisticata; rapida, dar delicioasa; usoara, dar hranitoare. Partenerul sau perfect este vinul roze Enira 2009, un vin cu gust generos, cu aciditate placuta, cu nuante fructate de prune si caise verzi, racoritor si usor condimentat.

Iata un preparat italian clasic, originar din nordul Italiei, dar popular in intreaga peninsula.

Acest preparat este o gustare ingenioasa, impresionanta ca aspect, aromata si delicioasa. Amestecul colorat de orez, cu porumb si seminte de rodie ii da satietate. Daca doriti sa aveti o masa completa, adaugati-i o salata de legume drese cu o vinegreta usoara.