Pastele de curry sunt ingrediente definitorii pentru bucătăria thailandeză, şi pentru bucătăriile etnice influenţate de aceasta (paste similare de curry se folosesc şi în Laos, Cambodgia, Vietnam, Myanmar, Indonezia).
Browsing curry rosu™
Paste de curry thailandeze
Posted by Radu Popovici in July 9th, 2009
2 Comentarii
Posted in: Culinaria, Feed Me Tender, Retete Thailandeze
Tags: alune, ardei iute, bucatarie asiatica, bucatarie thailandeza, cardamom, ceapa, chimion, coriandru, curry galben, curry liang, curry Masaman, curry Panaeng, curry rosu, curry verde, galangal, ghimbir, hasme, lemongrass, limeta kafru, nahm prik, nam prik, nucsoara, pasta de creveti, pasta de curry, piper alb, radacina de coriandru, radacina de curcuma, scortisoara, sos de peste, tamarind, ulei de alune, usturoi, zahar brun, zahar de palmier
Pe scurt despre
Am o jucarie
Chiftelute de pui
Panch phoron –
Pastrav cu praf
Loading ...