Va propun o varianta interesanta a unui desert clasic. Este simplu de preparat, iar aroma este imbatabila. Folositi un vin rosu dulce, de buna calitate, cu aroma si gust echilibrate. Puteti incerca si cu un vin sec, dar mariti cantitatea de zahar cu inca 1-2 linguri.

Dupa mine, dulceturile de nuci verzi si cirese amare sunt cele mai fine. Este prima data cand fac dulceata si recunosc ca sunt incantat de rezultat.

Astazi este vineri si m-am gandit si la cei care tin post, asa ca va prezint o varianta exotica de inghetata, ce foloseste lapte si smantana de cocos in locul obisnuitelor produse lactate.

Desi prepararea dureaza destul de mult, reteta este foarte simpla si nu necesita prea multa
”manopera”. Checul trebuie sa fie dens si greu pentru dimensiunea sa. Se pastreaza in hartia cu care este scos din forma, acoperit cu folie de plastic, ca sa pastreze umezeala si sa nu devina sec.

Este un preparat plin de fructe colorate, perfect pentru o masa festiva, cum este cea de Craciun.