Ceea ce cred eu că este „echilibrat” pare a proteja organismul de trei dintre bolile cel mai des întâlnite în societatea noastră „modernă”: diabet, congestie cerebrală şi boli coronariene. Se vede deci că ceea ce ne lipseşte este chiar echilibrul, nu altceva. Cădem în capcana reclamelor şi a propriei comodităţi. Acestea sunt bolile moderne, nu altele.

Dacă voi mai călca uneori aceste „porunci”, refuz să mă panichez şi să mă simt vinovat! Până la urmă, este în firea omului să mai şi greşească şi, oricât de trist ar fi, trebuie să mai şi murim de ceva.

Concluzie finală: cititorii mei sunt persoane cu timp liber limitat şi preponderent femei, chiar m-aş aventura să estimez numărul lor undeva între 60-70%.

Problema este că oamenii nu numai că nu prea au de unde şi de la cine învăţa, ci faptul că nici nu vor s-o facă. Culmea este că tocmai cei mai ignoranţi semeni ai noştri au impresia că le ştiu pe toate, şi că ce nu ştiu ei nici nu merită să fie ştiut.

Am ce mânca, mă pot spăla şi locuiesc într-o casă cu canalizare şi lumină electrică… şi mai am multe alte lucruri. Despre unele dintre ele nici nu mai sunt sigur că-mi trebuie, sau că mi-au fost vreodată, cu adevărat, necesare.