Da, afirm cu tărie: ai nevoie şi de noroc pentru a petrece un concediu deosebit. Poţi alege o destinaţie despre care ai auzit doar lucruri bune, şi tptuşi să ai ghinion de vreme rea, de companie neplăcută, de hotel murdar, de locaţie aflată departe de punctele de interes, de mâncare proastă şamd. Eu am fost [...]
Browsing gyros™
Bucătăria greacă – mitologie şi realitate
Posted by Radu Popovici in May 24th, 2009
Posted in: Bucataria altora
Tags: Archestratos, avgolemono, baklava, bucatarie europeana, bucatarie greceasca, bucatarie mediteraneana, condimente, estiatorio, fasolada, feta, galaktoboureko, giuvetsi, gyros, keftedes, kleftiko, kourabiedes, loukoumades, masline, mavrodafini, metaxa, moussaka, ouzo, pastitsio, psarosoupa, Retsina, spetsofai, taverna, trahana, tsipouro, tsoureki, ulei de masline
Se spune că gastronomia este parte importantă a culturii unui popor. Bucătăria greacă este mai mult de atât. Începuturile ei se pierd în vremurile mitologice, când zeii coborau printre muritori.











