Astazi este vineri si m-am gandit si la cei care tin post, asa ca va prezint o varianta exotica de inghetata, ce foloseste lapte si smantana de cocos in locul obisnuitelor produse lactate.

Ştiu că această extrem de interesantă gastronomie merită mai mult, dar sper să vă fi făcut măcar o idee bunătăţile care se găsesc la faţa locului. Pe lângă istorie, peisaje şi oameni interesanţi, gastronomia siciliană este în mod sigur unul dintre punctele principale de atracţie ale insulei.

Este, desigur, o reteta neobisnuita, dar are aroma, are gust si racoreste, fara adaus de zahar (care nu este cel mai sanatos lucru din lume); in plus, o puteti face cat de picanta preferati, caci condimentele se pot adauga treptat.

Jamaicanii, ca si celelalte populatii din Caraibe si America Latina, prefera sa prepare inghetata folosind lapte de cocos in loc de lapte, smantana sau frisca.

Jamaicanii au la indemana o mare varietate de fructe tropicale cu care dau aroma inghetatelor. Acestea nu se prepara cu lapte sau frisca, asa cum se face in Occident, ci cu lapte de cocos.
Reteta este extrem de simpla si de rapida.