Reteta este extrem de simpla, cu putina manopera. In plus, pasta rosie de curry, laptele de cocos si coriandrul ii ofera o aroma si un gust absolut deosebite. Este una dintre retetela la care merita sa lasati garda jos si sa nu va ganditi cate grasimi contine laptele de cocos. Mancati-o pur si simplu si veti simti ca viata este frumoasa.

Este, desigur, o reteta neobisnuita, dar are aroma, are gust si racoreste, fara adaus de zahar (care nu este cel mai sanatos lucru din lume); in plus, o puteti face cat de picanta preferati, caci condimentele se pot adauga treptat.

Jamaicanii, ca si celelalte populatii din Caraibe si America Latina, prefera sa prepare inghetata folosind lapte de cocos in loc de lapte, smantana sau frisca.

Jamaicanii au la indemana o mare varietate de fructe tropicale cu care dau aroma inghetatelor. Acestea nu se prepara cu lapte sau frisca, asa cum se face in Occident, ci cu lapte de cocos.
Reteta este extrem de simpla si de rapida.

Reteta de fata foloseste si ea unele ingrediente specifice Asiei de sud-est, dar care, de data aceasta si din fericire, se gasesc si pe piata noastra. Orezul este foarte aromat si se potriveste bine cu gustul picant al carnii.