Preparatul final mi-a placut. A fost echilibrat si nutritional, si coloristic, si ca gust si aroma. Bineinteles, aceasta se datoreaza si modului meu de a concepe reteta, dar si ingredientele dela Lidl s-au comportat cel putin multumitor.
Browsing legume™
Tagliatelle cu legume si omleta
Posted by Radu Popovici in September 8th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: ardei grasi, ceapa, ciuperci, legume, omleta, oua, paste, patrunjel, piper, tagliatelle, ulei de orez, usturoi
Preparatul este plin de culoare si bine echilibrat nutritional. Se prepara, de asemenea, foarte rapid si este delicios. Il puteti servi la cina, sau ca pranz usor, mai ales in lunile de vara, cand legumele sunt in plin sezon.
La masă cu strămoşii: Egiptul antic (2)
Posted by Radu Popovici in May 13th, 2011
Posted in: Istorie Culinara
Tags: bucatarie egipteana, carne, chimion, condimente, conservare, Egipt, fructe, legume, maghiran, peste, piper de Guineea, rozmarin, sarare, stafide, uscare, vanatoare
Continuăm astăzi prezentarea bucătăriei antice egiptzene, trecând în revistă clase principale de alimente, ca şi metode de conservare a lor.
Legume cu susan si sos de soia
Posted by Radu Popovici in April 6th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Iata o reteta deosebita, simpla si rapida, aromata si delicioasa, potrivita pentru cei care tin post si vegetarieni.
La „pieţing”
Posted by Radu Popovici in July 21st, 2010
Posted in: Observatorul Gastronomic
Am hotărât deci să-mi lărgesc orizontul pieţar şi m-am deplasat, cu aparatul foto de gât, în Piaţa Miniş. În urmă cu 5-6 ani locuisem în apropierea ei, aşa că nu-mi era total necunoscută, dar în atâţia ani lucrurile şi oamenii se schimbă.












