Sambata, la ora 11:00, puteti veni sa luati pranzul si sa ascultati cateva povesti captivante despre o bucatarie extrem de interesanta si, in acelasi timp, foarte putin cunoscuta la noi: cea jamaicana.

Preparatul este usor si racoritor in acelasi timp, cu un gust dulce-acrisor, delicios. Contrastul dintre ananasul cald si dulce, si iaurtul rece si usor acrisor, este surprinzator si foarte placut.

Cand tin aceste demonstratii uit de criza, de politica, de mitocani, de idioti si de trogloditi. Mai mult, ma incarc cu speranta. Cu speranta ca lucrurile frumoase voi dainui datorita acestui mic public de persoane curioase, care investeste timp, munca si bani pentru a invata lucruri noi, pe care sper sa le puna in practica si sa le transmita apoi mai departe.

Variante video proaspete pentru cateva dintre retetele mai vechi.

Este un desert usor, foarte aromat si extrem de gustos, tipic bucatariilor din sud-estul Asiei.