Reteta este interesanta prin contrastul de texturi si de temperaturi al ingredientelor. Inelele de pui sunt crocante si fierbinti, iar sosul de maioneza, aromatizat cu sofran, este rece si matasos.
Browsing ou™
Ineluse de pui
Posted by Radu Popovici in April 19th, 2011
12 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Englezesti
Tags: bucatarie englezeasca, coriandru, faina, iaurt, ienibahar, lamaie, mar, mustar, ou, pesmet, piper, pui, Retete Englezesti, salata verde, sofran, ulei de floarea-soarelui, ulei de orez, usturoi
Peste cu maioneza picanta, rucola si rodie
Posted by Radu Popovici in January 25th, 2011
Va propun o reteta interesanta prin combinatia de ingrediente si destul de bine echilibrata nutritional. Este foarte gustoasa – picant-acrisoara, cu aroma de cimbru – si conceputa in spiritul eclectic al bucatariei actuale britanico-americane.
Bulete de naut cu orez
Posted by Radu Popovici in January 18th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Indiene
Tags: ardei iute, boia, bucatarie asiatica, bucatarie indiana, bulete, ceapa, chiftele, coriandru, garam masala, naut, orez, ou, piper, retete asiatice, Retete Indiene, sare, usturoi
Aceste bulete gustoase – aromate cu usturoi, ardei iute si mult coriandru proaspat – sunt o delicioasa alternativa la orez sau cartofi.
Banane prajite
Posted by Radu Popovici in November 17th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Tags: banane, bucatarie asiatica, bucatarie chinezeasca, deserturi, faina, lapte, nuca de cocos, ou, sare, unt, zahar
Bananele sunt un ingredient culinar popular in bucataria chineza, iar deserturile preparate cu ele sunt delicioase, hranitoare si foarte simple.
Ha do si – Toasturi cu creveti
Posted by Radu Popovici in October 20th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Tags: amidon, bucatarie asiatica, bucatarie chinezeasca, coriandru, creveti, ha do si, ou, paine, sare, ulei de arahide, zahar
Iata o reteta simpla si rapida, provenind din nordul Chinei, unde graul si painea din faina de grau sunt alimente de baza si nu orezul, asa cum este in restul tarii.












