Carnea de vitel este aici gatita intr-un sos de rosii plin de personalitate, cu un topping de branzeturi gratinate. Preparatul final este robust si plin de gust, pus bine in valoare de vinul Duo by Enira.
Browsing oua™
Vitel cu sos de vin si branzeturi
Posted by Radu Popovici in December 28th, 2011
4 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Italiene
Tags: ardei grasi, bacon, ceapa, cimbru, Duo by Enira, mozzarella, oregano, oua, Parmesan, pesmet, piper, Radu Popovici, Retete Italiene, rosii, usturoi, vitel, WineRo
Salata de orez cu mere si ierburi aromate
Posted by Radu Popovici in December 23rd, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: busuioc, iaurt, lamaie, laptuca, maioneza, mere, mustar, nuca, orez parboiled, oua, patrunjel, piper negru, retete pentru Revelion, salata verde, sofran, sunca, telina
Orezul parboiled este extrem de usor de gatit, iar textura deosebita, cu boabe separate si fragede, dar care isi pastreaza bine forma si il face potrivit pentru salate.
Omleta cu orez si pui
Posted by Radu Popovici in December 2nd, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: boia, ceapa, ciupercute, condimente, lapte, morcov, omleta, orez, oua, pasta de rosii, patrunjel, piper, Riso Scotti, sare, sirop de ardei iute, usturoi
Omletele sunt la ordinea zilei in toate casele romanilor. De ce? Pentru ca sunt usor de facut, versatile si hranitoare.
Frigarui cu “dulce-de-iute”
Posted by Radu Popovici in November 24th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: boia, carne tocata, ceapa, condimente, dulce de iute, frigarui, gratar, lamaie, oua, patrunjel, piper, porc, ulei de masline extra virgin, unt, usturoi
Aceste frigarui, de inspiratie asiatica, inrudite pe departe cu micii nostri, sunt condimentate intr-un mod mai putin obisnuit, dar care, promit, va va incanta papilele gustative.
Andive cu salata de creveti
Posted by Radu Popovici in November 23rd, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: andive, capere, creveti, Enira roze 2010, maioneza, mustar, nuci, oua, piper, retete de Revelion, rucola, salata, ulei de masline, WineRo
Reteta este simpla, dar sofisticata; rapida, dar delicioasa; usoara, dar hranitoare. Partenerul sau perfect este vinul roze Enira 2009, un vin cu gust generos, cu aciditate placuta, cu nuante fructate de prune si caise verzi, racoritor si usor condimentat.
Loading ...