Puţine sunt bucătăriile lumii caracterizate de influenţe atât de diverse şi provenind din locuri atât de îndepărtate, aşa cum este cea jamaicană.
Browsing papaya™
Bucătăria jamaicană – Exotism si diversitate
Posted by Radu Popovici in July 1st, 2010
12 Comentarii
Posted in: Bucataria altora
Tags: ackee, ananas, bucatarie caraibiana, bucatarie jamaicana, cafea, callaloo, cod sarat, condimente, guava, ienibahar, jerk, mango, papaya, rom, trestie-de-zahar
Creveti cu papaya
Posted by Radu Popovici in June 27th, 2010
Posted in: Culinaria, Retete Jamaicane
Tags: bucatarie caraibiana, bucatarie jamaicana, ceapa, cimbru, creveti, papaya, piper, sare, ulei de porumb, usturoi
Gustul preparatului are un accent dulce, iar aroma este foarte deosebita datorita combinatiei de usturoi, cimbru si papaya.
“Saveur Faire” 5: Bucatarie jamaicana
Posted by Radu Popovici in June 22nd, 2010
Sambata, la ora 11:00, puteti veni sa luati pranzul si sa ascultati cateva povesti captivante despre o bucatarie extrem de interesanta si, in acelasi timp, foarte putin cunoscuta la noi: cea jamaicana.
Bunele maniere la masa – partea 6
Posted by Radu Popovici in September 27th, 2009
Daca banana este servita la masa, curatati-o de coaja, taiati-o cu cutitul (de fructe, daca este disponibil), si mancati-o cu furculita. La ocazii lipsite de formalism – picnicuri, plaja – decojiti-o partial si mancati-o cum ar face o maimuta.
Loading ...