Iata o varianta interesanta de oua umplute, plina de aromele Mediteranei. In locul iaurtului de oaie si bivolita se poate folosi si smantana, branza proaspata de vaca, maioneza etc. Prefer varianta cu iaurt, caci este mai usoara, iar gustul sau usor acrisor da o nota deosebita umpluturii.
Browsing rosii uscate la soare™
Oua umplute cu pesto
Posted by Radu Popovici in February 6th, 2010
8 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Italienesti
Tags: ansoa, busuioc, capere, iaurt, masline, oua, oua umplute, Parmesan, pesto, piper alb, rosii uscate la soare, seminte de pin
Salata siciliana cu paste
Posted by Radu Popovici in December 1st, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Italienesti
Este o combinatie plina de culori, foarte aromata si cu un gust delicios. Se prepara foarte repede, este usor de facut si indeajuns de spectaculoasa ca sa poata fi servita si la o masa festiva.
Suppli
Posted by Radu Popovici in September 26th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Italienesti
Tags: bucatarie italiana, ceapa, faina, orez, ou, pesmet, pesto, ricotta, risotto, rosii uscate la soare, suppli, ulei de masline, unt, usturoi, vin
Suppli denumeste buletele din orez si este o reteta originara din Roma. Exista mai multe variante de suppli, atat cu carne, cat si vegetariene.
Pui cu rosii si miere
Posted by Radu Popovici in May 28th, 2009
Este o reteta mediteraneana foarte aromata si cu un gust interesant si complex, dulce-picant-acrisor.
Pui cu rozmarin, la cuptor
Posted by Radu Popovici in May 26th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Marocane
Reteta este foarte simpla, iar rezultatul este foarte aromat. Ingredientele folosite sunt tipic mediteraneena: ulei de masline, rozmarin, usturoi, coriandru, lamaie, rosii uscate la soare.
Kroeung –
Porc Vindaloo
Pasta vindaloo -
Foarte pe scurt
Pastrav cu mango
Loading ...