In mod traditional aceasta reteta este gatita pe gratar de carbuni, dar iese bine si in conditii domestice, gatita in cuptor, sau sub grill.
Browsing scortisoara™
Pui marocan la cuptor
Posted by Radu Popovici in May 26th, 2011
11 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Marocane
Curry de pui cu usturoi
Posted by Radu Popovici in May 21st, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Indiene
Sa nu va sperie cantitatea de usturoi din reteta. Pare mare, dar este gatita in asa fel incat isi pierde mult din iuteala. Nu va speriati nici de dimensiunea listei de ingrediente: chiar daca acestea sunt multe, reteta este foarte simpla.
Fajitas de pui cu salsa de rosii
Posted by Radu Popovici in March 22nd, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Mexicane
Tags: ardei gras, ardei iute, asezonare, boia, bucatarie mexicana, ceapa, chimion, fajitas, iaurt, limeta, mirodenii, oregano, pui, Retete Mexicane, rosii, salsa, scortisoara, smantana acra, tortilla, ulei de masline, usturoi, zahar
O fajita consta intr-o tortilla proaspat gatita, aduse la masa cand este calda, umpluta cu un amestec ce poate fi foarte diferit, si apoi rulata sau impaturita si mancata.
Pui “Do piaza”
Posted by Radu Popovici in February 16th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Indiene
Tags: asezonare, boia, bucatarie asiatica, bucatarie indiana, cardamom, cartofi, ceapa, condimente, cuisoare, curcuma, dafin, garam masala, ghee, ghimbir, iaurt, mirodenii, piper, pui, retete asiatice, Retete Indiene, rosii, scortisoara, usturoi, zahar
In limba hindi, “do” inseamna doua, iar “piaz” inseamna ceapa, termenul descriind fie o mancare la care se foloseste dublul cantitatii normale de ceapa, fie una in care ceapa este folosita de doua ori in cursul procesului de preparare.
Tarta cu mere rasturnata
Posted by Radu Popovici in December 15th, 2010
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Iata o tarta foarte ingenioasa, simpla si extrem de gustoasa si de aromata. Este un desert cu adevarat deosebit, cu care va puteti uimi familia si invitatii.
Loading ...
