Aceasta reteta foloseste orez Ermes, un amestec de orez integral cu orez negru, aromat, cu boabe subtiri si lungi. Ermes este un orez bogat in vitamine B, antioxidanti, fier, fosfor si fibre.
Browsing smantana™
Supa de pui cu orez si chimen
Posted by Radu Popovici in February 3rd, 2012
8 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Desert de orez cu fructe
Posted by Radu Popovici in January 27th, 2012
Posted in: Culinaria, Retete Thailandeze
Iata o reteta care face parte din bucataria thailandeza moderna, servita in unele dintre restaurantele pentru turisti. Este o reteta sanatoasa, colorata si foarte gustoasa. Am ales-o insa, mai ales pentru modul mai putin obisnuit in care este folosit orezul.
Peppersteak cu cartofi fondanti
Posted by Radu Popovici in January 25th, 2012
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: brandy, cartofi fondanti, castraveti, ceapa, lamaie, patrunjel, peppersteak, piper, rosii, rozmarin, smantana, ulei de masline, unt, usturoi, WineRo
O reteta clasica, insotita de o garnitura deosebita – cartofi fondanti – si de o salata de cruditati, completate cu un vin rosu, de mare calitate: Enira 2007.
Piept de rata cu piure si “dulce-de-iute“
Posted by Radu Popovici in January 7th, 2012
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Tags: brandy, cartofi, cimbru, condimente, dulce de iute, lapte, mirodenii, morcovi, piept de rata, piure, Retete Romanesti, smantana, unt
Pieptul de rata fraged si suculent se potriveste bine cu gustul dulce, iute si fructat adus de “dulce-de-iute“. Servit alaturi de un piure aromat si de o salata crocanta, va forma o masa completa si echilibrata.
Tilapia cu sparanghel si busuioc
Posted by Radu Popovici in December 19th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Se spune despre sparanghel ca este hrana regilor. Mie imi place prajit in putin ulei de buna calitate, caci asa gustul sau delicat este cel mai bine pus in valoare.
Loading ...