Preparatul final mi-a placut mult. A fost foarte echilibrat ca gust si aroma si pot spune ca aceste minipachetele de primavara pot fi o solutie foarte buna atunci cand sunteti obositi sau in lipsa de timp.

Reteta este extrem de simpla, iar gustul este cu deosebit, nu doar datorita notei exotice date de tamarin, ci si datorita modului in care este folosita ceapa.

Cum ingredientele unui kimchi sunt vegetale, formate în mare parte din apă, conţinutul său de calorii este extrem de scăzut. Este foarte indicat pentru persoanele care doresc să slăbească sau să se menţină la o greutate optimă.

Am primit de la Marius Tudosiei, proprietarul si managerul Bacaniei Vechi, o pasta thailandeza de curry rosu, preparata in Romania de niste… chinezi. Amicul meu m-a rugat sa o incerc si sa-i spun ce parere am.

Este o salata thailandeza extrem de simpla, care foloseste ingrediente pline de gust si aroma. Preparatul final este delicios, hranitor si sanatos. Se poate gati si cu creveti si pui, sau cu combinatii de porc/pui/creveti.