In indoneziana si malaeziana, nasi inseamna orez gatit, iar goreng inseamna prajit. Nasi Goreng este, probabil, cea mai cunoscuta reteta indoneziana. Exista in multe variante, iar cea de fata este cea mai populara.
Browsing sos de soia™
Nasi Goreng
Posted by Radu Popovici in March 17th, 2009
7 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Indoneziene
Cha han – Orez prajit in stil japonez
Posted by Radu Popovici in March 16th, 2009
Este o reteta delicioasa si rapida, care are avantajul de a folosi orez ramas de pe o zi pe alta.
Aripioare de pui marinate
Posted by Radu Popovici in March 13th, 2009
Se pot folosi, in loc de aripioare, si ciocanele de pui, caz in care se mareste timpul cat stau in cuptor, caci bucatile sunt mai mari si mai groase.
Pachetele de primavara
Posted by Radu Popovici in February 20th, 2009
Aceasta reteta, extrem de populara in Asia de sud-est, are nenumarate variatiuni, functie de umplutura aleasa. Rulourile se pot prepara ca in reteta de fata, sau crocante, prajite in mult ulei pana ce se rumenesc.
Peste cu ghimbir si lamaie
Posted by Radu Popovici in February 16th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Chinezesti
Este o reteta simpla si foarte rapida, iar pestele va avea o aroma citrica, putin picanta si cu aroma de susan prajit.
Loading ...
