Este de admirat munca acestui om, modul în care a ştiut să se impună pe piaţă şi perfecţiunea la care aspiră. Jos pălăria pentru Robuchon, şi sper ca dvs. să-l înţelegeţi mai bine decât mine.

Totusi, cei doi barbati, englezul Jamie si scotianul Gordon, au trei lucruri in comun: pasiunea extraordinara pentru gastronomie, placerea de a gati si puterea de a transmite acest lucru cititorilor si privitorilor. Ii admir enorm pe amandoi si fiecare in felul sau este un exemplu pentru mine.