Eleganta cu care mananca painea este ceea ce distinge un mesean educat, dar puteti trece testul cu brio daca tineti minte ca painea, chiflele sau briosele se rup in doua (sau in bucati mici) inainte de a le unge cu unt si a le manca.
Browsing sushi™
Bunele maniere la masa – partea 2
Posted by Radu Popovici in September 15th, 2009
2 Comentarii
Posted in: Observatorul Gastronomic
Foarte pe scurt despre orez
Posted by Radu Popovici in July 7th, 2009
Posted in: Feed Me Tender
Tags: Arborio, Basmati, Camargue, Carolina, mochi, orez, orez cu bob lung, orez negru, orez pentru sushi, orez rosu, orez salbatic, otet de orez, paella, Patna, risotto, sushi, vin de orez
Originar din China şi India, orezul a fost vedeta dietei acestor populaţii timp de mii de ani, ca şi a celor din alte părţi ale Asiei, din Africa şi America de Sud. Astăzi, se estimează că orezul este de departe cea mai consumată cereală.











