Este o reteta nord africana, tipic mediteraneana. Foloseste ingrediente proaspete si este plina de culoare. Are gust delicat si merge excelent cu piept de pui la gratar.
Browsing ulei de masline™
Pui cu salata de cuscus
Posted by Radu Popovici in July 17th, 2009
Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Tunisiene
Salată cu branza Feta si masline
Posted by Radu Popovici in July 13th, 2009
Este o reteta plina de culoare, gust si arome deosebite. Se poate folosi orice feld e branza telemea, cu conditia sa nu fie dulce, si nici prea uscata. Salata se serveste calda.
Spaghete cu pesto sicilian
Posted by Radu Popovici in July 11th, 2009
In aceasta reteta, la prepararea sosului pesto se folosesc migdale, in loc de seminte de pin, care dau o aroma mai puternica.
Somon cu vinegreta
Posted by Radu Popovici in July 6th, 2009
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Este o reteta foarte simpla, usoara si plina de gust. In loc de somon, se pot folosi si creveti, calamari, sau alt peste ca ton, rechin etc. In loc de spanac, se poate folosi ruccola, sau salata verde taiata fideluta.
Terina cu carne si ciuperci
Posted by Radu Popovici in July 5th, 2009
Posted in: Culinaria, Retete Italiene
Tags: asezonare, bacon, bucatarie italiana, ceapa, ciupercute, cuisoare, dafin, ierburi aromate, lapte, lasagna, morcov, mozzarella, oua, Parmesan, pasta de rosii, paste, patrunjel, piper negru, porc, Retete Italiene, smantana, sos de menta, telina, ulei de masline, unt, vin rosu, vita
In loc de aluat de placinta, sau aluat fraged, aceasta reteta foloseste foi de lasagna. Desi terinele se consuma reci, aceasta varianta este mai buna la temperatura camerei, sau doar putin calduta.
Loading ...
