Pastele merg foarte bine cu gustul si aroma delicata a sosului pesto. Reteta de fata foloseste doua variante de sos pesto, cu busuioc si cu rosii uscate la soare.
Browsing usturoi™
Paste cu pesto
Posted by Radu Popovici in July 5th, 2011
7 Comentarii
Posted in: Culinaria, Retete Italiene
Tags: bucatarie italiana, busuioc, fusilli, nuca, paste de orez, pesto, piper, Retete Italiene, rosii, sre, ulei de masline, usturoi
Pui balti
Posted by Radu Popovici in July 4th, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Indiene, Retete Pakistaneze
Tags: ardei iute, asezonare, balti, boia, bucatarie asiatica, bucatarie pakistaneza, cardamom negru, ceapa, chimion negru, condimente, coriandru, garam masala, iaurt, lamaie, mirodenii, orez basmati, piper, pui, retete asiatice, Retete Indiene, Retete Pakistaneze, rosii, sare, scortisoara, ulei de porumb, usturoi
„Balti” este cuvântul ce denumeşte un curry gătit într-un tip special de tigaie, de forma unui wok cu fundul plat.
Orez cu creveti
Posted by Radu Popovici in June 28th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Reteta este simpla, rapida si foarte sanatoasa, pastrand in intregime nutrientii din alimente.
Crevetii se pot inlocui, daca doriti, cu bucati de file de peste, mai ales cu carne alba
Frigarui de creveti cu ananas si susan
Posted by Radu Popovici in June 27th, 2011
Posted in: Culinaria, Retetele lui Radu
Va propun o reteta interesanta, cu adevarat delicioasa, excelenta pentru o gustare. Daca insotiti crevetii cu orez fiert, poate fi un foarte gustos pranz usor sau cina.
Pui Jalfrezi
Posted by Radu Popovici in June 23rd, 2011
Posted in: Culinaria, Retete Indiene, Retete Pakistaneze
Tags: ardei grasi, ardei iute, asezonare, bucatarie asiatica, bucatarie indiana, bucatarie pakistaneza, ceapa, chimion, condimente, coriandru, curcuma, curry, fasole, garam masala, ghimbir, mirodenii, orez basmati, piper, retete asiatice, Retete Indiene, Retete Pakistaneze, rosii, ulei de susan, usturoi
Termenul “jalfrezi” denumeste, in principiu, un curry in care carnea (sau legumele) sunt marinate si apoi prajite si servite intr-un sos gros.






















